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カレーパン食生活研究所

日本カレーパン協会は、もっとカレーパンのおいしさを知りたい、さらに、おいしくすることはできないのか?
を追求するためにカレーパン食生活研究所を設立しました。
 

家庭でカレーパンづくり レシピ

2017年10月31日    [ カレーパンづくり ]

家庭でカレーパンづくり レシピ

  カレーパンを家庭でつくる手法には大きく分けて3つの手法があります。       【ガチでパン作りからカレーパン】 難易度:高  生地を作り、パンを発酵させ、カレーを包み、揚げる(焼く)  【ホットケーキミックスで短縮カレーパン】 難易度:中  ホットケーキミックスを練りまとめ、カレーを包み、揚げる(焼く)  【食パンでお手軽カレーパン】 難易度:低  食パンにカレーを乗せ包み、揚げる(焼く)     実際パンを生地から作ることはそれほど難しいことではありませんが、  普段パンづくりを趣味としている方でないと、  なかなか粉からパンを作るという考えは出てこないかもしれません。  「そこまでするならパン屋で買ってきた方が早い」なんて声が聞こえてきそうですね^^  せっかく家庭でつくるということであれば、  余ったカレーを美味しく食べる工夫の一つとして使ってもいいですし、  親子で簡単に美味しいカレーパンをつくる、自宅で勝手にカレーパン教室!  なんてアクティブラーニング的に活用するのもオススメです。  この後、日本カレーパン協会オススメの自宅カレーパンの作り方をご紹介していきたいと思います。   ...
季節のイベントに合わせたカレーパンがトレンド?

2017年02月11日    [ マーケティング ]

季節のイベントに合わせたカレーパンがトレンド?

カレーパンのトレンドは焼きカレーパンだけじゃない!?カレーパンの無限の可能性をちょっとだけ報告させていただきます!
全粒粉の摂取により様々な病気の発症リスクや死亡リスクを下げられる ?
小麦の素晴らしい健康パワー!!!
食べないダイエットよりも,辛くないカプサイシンを食べるダイエットが効果的!
辛くないカプサイシンが太らない体を作る?食べずに我慢するダイエットじゃなく,食べて楽しいダイエットに切り替えましょう!!
シナモンの高貴な香りで血糖値もリラックス?
シナモンが生活習慣病の救世主になるかも?癒し系スパイスのすごい力が報告されました!
フェヌグリーク

2016年01月24日    [ フェヌグリーク ]

フェヌグリーク

フェヌグリークの概要など
カルダモン

2016年01月21日    [ カルダモン ]

カルダモン

カルダモンの概要など
クミン

2016年01月14日    [ クミン ]

クミン

クミンの概要など
コリアンダー

2016年01月11日    [ コリアンダー ]

コリアンダー

コリアンダーの概要など
レッドペッパー(唐辛子)

2016年01月10日    [ レッドペッパー ]

レッドペッパー(唐辛子)

唐辛子の概要など