突撃ヤングパンタジスタ

皆さんこんにちは！
この 1 ヶ月は 40 年ぶりの大雪などいろいろ話題に溢れてましたが、いかがお過ごしでしょうか。
3 月は別れの季節である一方、春の訪れなどで気持ちも一新しますね！

中には、2 月のバレンタインデーのお返しを考えていらっしゃる
カレーパンタジスタの方々もいらっしゃるのではないでしょうか。

もともとは、ビスケットやキャンディ、またはホワイトチョコレートなどをお返ししていたようです。
ビスケットやクッキーももちろんよいですが、クッキーと材料がそっくりなカレーパンを一緒に添えるのもいかがでしょうか？？

今日は、一つの提案として、ホワイトデーカレーパンをご紹介します！！
といっても、私ヤンパンは食べる専門のパンタジスタですので、COOKPAD さんの
「パンや肉まんに！カレーフィリング」と「発酵なしで簡単時短☆さくさくカレーパン」を参考にさせていただき、焼きカレーパンを作りました。

では、作ってみましょう！

まずは、カレーフィリングからです。
さすが 3 月です、新じゃががスーパーに並んでるんですね！！
大きなほくほく新じゃがを 2 つ使ってこんな感じのカレーフィリングを使いました！
ちなみに、カレールウですが、「カレーの壺（チキン）」を使いました。おおさじ 2 です。すっごく辛いですが、
すっごく美味しい魔法のルウですよ！
で、作ったフィリングはこんな感じになりました。

で、次にパン生地を作りましょう！
今回のカレーパンのレシピなんですけど、すごいんですよ！！

1. イーストではなくベーキングパウダーを使うため、発酵不要
2. 材料がクッキーと似ているので、ついでにクッキーも贈れます
3. 焼きカレーパンなので、大量の油を使わなくても良いです

作り方もすごく簡単です。溶かしたバターに砂糖・塩を入れます！

そして、卵と小麦粉・ベーキングパウダーを入れて、こねます！

そして、30 分程度寝かせます！
例えば、同棲中や同居中の方にお渡しするのであれば、この 30 分の間に掃除や洗濯などして
普段の疲れを労って差し上げるのもいかがでしょう！

そして、寝かせたタネを分けて、カレーフィリングを包みます！パン粉もつけます！

ここからは焼きカレーパンなので、揚げずにオーブンに入れます！
180C 25 分でこんな感じです！！

そして、ホワイトデーということでチョココーティングもやってみました！！
ほぼ同じ材料なのでクッキーを作ってみました！かわいいでしょ？

生地がやっぱりさくさく気味で中にカレーがたーっぷりです！！

愛する人にアツアツのカレーパンで素敵なホワイトデーを！
そして、ぜひとも日本カレーパン協会にお誘いくださいませ！！
カレーパン検定はこちらからどうぞ